lunes, 30 de junio de 2014

Máquina para hacer rosquillas en Lidl

¡¡¡Hola!!!

Hoy vamos a hablaros de una cosa que hemos comprado y nos ha hecho mucha ilusión. Se trata de esta máquina. Nuestra madre se ha pasado la noche en vela para que no se le pasara esta oferta de Lidl, jajajaja. La oferta empezaba hoy y cuesta solo 12,99 euros.

Le vamos a dar mucho uso a esta máquina y estamos deseando usarla.  Junto con el aparato viene también la receta de cómo realizar las rosquillas, aunque seguramente también innovaremos. Todo es probar jajaja.
Ya os iremos contando y enseñando nuestras creaciones ya que tendremos que cambiar algo las recetas que vienen en las instrucciones, puesto que la harina sin gluten tiene unas características diferentes. ¡A ver qué tal se nos da! :)

viernes, 27 de junio de 2014

Saqueo a los contenedores de reciclaje de cartón

Hoy quiero denunciar una conducta que he visto ya desde hace tiempo en Madrid, pero que también está extendido por más sitios de España. 

Los contenedores azules, dedicados al reciclaje de papel y cartón, cada vez están más vacíos. Y no porque la gente no recicle. Al contrario, cada vez somos más las personas que reciclan habitualmente. Sin embargo, los residuos que llevamos a los contenedores de reciclaje no siempre llegan a su destino, sino que en muchas ocasiones son saqueados por verdaderos ladrones de papel.

El acto altruista de reciclar papel y cartón está siendo utilizado por otros para lucrarse. ¿A qué nos referimos? A bandas que se dedican organizadamente a recoger papel y cartón de los contenedores de reciclaje para venderlo. Esta gente acude con camionetas hasta arriba de cartón a los contenedores y proceden a coger todas las cajas de cartón posible y se las llevan. Un robo continuado del papel y el cartón que se produce a diario. Estas bandas almacenan el papel y el cartón para posteriormente venderlo a empresas de reciclaje incluso fuera de nuestro país.

Se debería hacer algo para evitar esta situación puesto que cuando los ciudadanos llevan productos al contenedor de reciclaje, lo hacen precisamente para que esa materia sea reciclada, no para que lleguen bandas dedicadas a recoger todo el cartón posible que los demás quieren reciclar para llevárselo y venderlo. Esta conducta se multa en Madrid desde hace años, pero sin embargo seguimos viendo cada día como llegan estos camiones a robar el cartón depositado junto a los contenedores.

Esta situación la verdad es que ya genera desconfianza y no anima a llevar las cosas al contenedor de reciclaje, puesto que las llevas a sabiendas que ese cartón no va a tener el destino que se supone que debería tener. 

En casa estamos a favor del reciclaje, e intentamos siempre reciclar todo lo posible con el fin de que esos productos puedan reconvertirse y reutilizarse con el fin de reducir la contaminación y una optimización de los recursos. No sé si este post servirá de algo, pero al menos me gustaría para que sirviera para dar a conocer una realidad que está pasando y que sirviera también de concienciación. Ojalá entre todos consigamos que el reciclaje no se convierta en un negocio, sino en un acto ecológico altruista, como debería ser.

martes, 24 de junio de 2014

Helados mal etiquetados como "sin gluten" en Lidl

Error en el etiquetado de unos lotes de helados marca Gelatelli vendidos en Lidl:

  • Helado tarta de queso 500 ml (lotes 04/2016-L41150ALIM y 05/2016-L 41410ALIM)
  • Tarta Plaisir 900 ml (lotes 05/2016-L41360ALIM y 05/2016-L41390ALIM)

Estos lotes están etiquetados como "sin gluten" pero en realidad llevan gluten. Si tienes alguno de estos productos puedes devolverlos a la tienda. La empresa Lacrem ha manifestado que se devolverá el importe del mismo.

sábado, 21 de junio de 2014

¡Llegó el verano!

Hoy 21 de junio de 2014 ha llegado oficialmente el verano. 
Nos esperan tres meses de calor, sol y las tan esperadas vacaciones. Para celebrar esta nueva estación nuestro extraterrestre celiaco ha decidido celebrarlo y ha cambiado su atuendo. ¡Mirad qué playero se ha vuelto! 


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Helados sin gluten 2014

miércoles, 18 de junio de 2014

Aviso: Escudella Catalana de Litoral contiene gluten

Nestlé comunica la siguiente información:

Mensaje importante para personas con intolerancia al gluten

Litoral ha decidido retirar del mercado dos lotes de la especialidad Escudella Catalana de su gama de platos preparados, cuyas contramarcas son L40590288DA y L41120288BA.


La decisión se ha tomado tras detectar un error en el etiquetado, en el que consta la mención “Sin gluten” cuando la Escudella Catalana contiene trigo, como se indica claramente en la lista de ingredientes que figura en la etiqueta del producto.

Si bien cumple con todas los requisitos de calidad previstos y es absolutamente segura, la Escudella Catalana no es apta para ser consumida por personas que padecen intolerancia al gluten.


Litoral destaca que ninguna otra variedad de su gama de especialidades está afectada por esta retirada y pone a disposición de sus consumidores una línea de atención telefónica (900 112 131) a la que pueden dirigirse para resolver cualquier aspecto relacionado con este tema.

Litoral lamenta sinceramente las molestias que esta retirada de producto pueda causar a sus consumidores y clientes.

lunes, 16 de junio de 2014

Cuidado con el cambio


Hace unos días fui de compras con una amiga. Fuimos de tiendas a mirar ropa. Tras unas cuantas paradas, mi amiga adquirió unos pantalones en unos conocidos grandes almacenes. Dado el ajetreo que parecía tener la dependienta que nos atendió, procedimos a marcharnos en el mismo momento en el que pagamos y nos devolvió el cambio.

Tras un rato, ya lejos de estos grandes almacenes, mi amiga cogió su cartera para ver cuánto dinero le quedaba y me miró asombrada... no nos lo podíamos creer... ¡le habían dado una moneda falsa de 2 euros!. No nos habíamos dado cuenta porque la dependienta le había devuelto como cambio un par de monedas de 2 euros y varias monedas menores. Enmascarada entre toda la calderilla había metido esta moneda (claramente) falsa.  

El error fue no comprobar el cambio. Muchas veces confiamos en la buena fe de las personas pero está claro que no podemos fiarnos. Es necesario que comprobemos el cambio siempre puesto que por culpa de no hacerlo, podemos tener pérdidas. No sabemos si le dio la moneda por equivocación, aunque cuesta creerlo. En fin... para evitar que vuelva a pasar esto.. os recomendamos que repaséis el cambio allí delante de la caja antes de iros para evitar problemas. Nosotras lo tenemos claro, hay que tener cuidado. En cualquier sitio nos puede pasar. Así que...

martes, 10 de junio de 2014

Resultados de nuestra encuesta

¡Buenos días! Hoy os traemos los resultados de la encuesta de la semana pasada. Según las respuestas que hemos recibido, así queda el gráfico. Ha sido muy interesante ver de dónde sois :) Obviamente no podemos extrapolar estos resultados a toda la población, puesto que la muestra no es tan numerosa como para ello, pero volveremos a hacer otra próximamente :)
A todos gracias por participar :) Y si no habéis participado.. os esperamos en la próxima.


lunes, 9 de junio de 2014

Lasaña de espinacas y atún. Sin gluten y sin lactosa



Ingredientes
  • Pasta para lasagna (hemos usado marca Fazion comprada en Mercadona)
  • Pimiento verde
  • Medio pimiento rojo
  • Tomate frito
  • Espinaca cocida y cortada
  • 1 litro de Bebida de soja
  • 3 cucharadas de Maizena
  • Atún
  • Orégano
  • Sal

Preparación
  • Cocemos las láminas de pasta durante cinco minutos
  • Mientras hacemos la "bechamel": Calentamos la bebida de soja en una olla, pero dejamos un vaso fuera y ahí mezclaremos con maizena. Cuanto esté bien disuelta agregaremos el contenido de este vaso a la olla pero usando un colador para evitar grumitos.
  • Removemos bien la bechamel y agregamos una pizca de nuez moscada. Le añadimos la espinaca cocida y troceada. Cuando se quede espesita entonces retiramos.
  • Por otro lado mezclamos el pimiento, cebolla, atún y tomate frito y una pizca de orégano.
  • En una bandeja apta para horno echamos un poco de aceite y vamos colocando repetitamente: pasta, mezcla y bechamel.
  • Cuando hayamos rellenado toda la bandeja, la dejamos 45 minutos en el horno a unos 180º

miércoles, 4 de junio de 2014

¿Dónde viven los celiacos?


Hoy nos ha surgido la curiosidad... Queremos saber dónde están los celiacos. Así que os agradeceríamos mucho si contestáis a esta pregunta pinchando en el siguiente formulario en vuestra provincia. Podéis pasarle la encuesta a todos los celiacos que conozcáis para poder hacer una estimación lo más correcta posible :D
 (Si eres de otro país que no sea España escribe tu país en la respuesta "Otro")
¡Muchas gracias! ¡Veamos de dónde son los extraterrestres! :D Iremos sacando los resultados en breve...

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Ver los resultados

lunes, 2 de junio de 2014

Galletas de chocolate y canela sin gluten



Nuestra hermana Julia (13), la pequeña de la casa y a quién le encanta también la cocina, ha rescatado un libro de recetas sin gluten (77 recetas caseras sin gluten) que nos proporcionó FACE hace años y hemos hecho unas galletas con chocolate y otras de canela basándonos en la receta base de galletas que viene en el libro. Hemos modificado la cobertura pero la receta de las galletas es la siguiente:
Ingredientes
  • 450 gr de HARINA (hemos usado Beiker)
  • 200 gr AZÚCAR
  • 1 HUEVO
  • 250 gr MANTEQUILLA

Preparación
  • Batimos la mantequilla hasta dejarla suave. Añadimos el azúcar y mezclamos. 
  • Batimos el huevo y lo sumamos a la mezcla, al final añadiremos la harina.
  • Amasamos bien y lo extendemos en una superficie lisa. 
  • Con la ayuda de un molde, cortamos las galletas.
  • Precalentamos el horno a 180º
  • Ponemos las galletas sobre papel vegetal en la bandeja del horno y las horneamos durante 15 minutos.
Una vez frías le hemos añadido chocolate a unas y canela a otras :)


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